Op iets meer dan een uur rijden ligt tussen de wijnvelden de eeuwenoude stad Béziers.

Het is een stad, die zeer belangrijk was in de Romeinse tijd, verwoest werd tijdens de Albigenzische kruistocht in de 13e eeuw en nu een van de centra in de omgeving is voor wijn en rugby.

Béziers is gebouwd op een rots, waardoor het een prachtig uitzicht heeft over de verre omgeving en de rivier ’l Orb. Ook het Canal du Midi stroomt door de stad en ten westen van Béziers liggen de negen sluizen van Fonséranes. Een ingenieus waterwerk dat een hoogte van maar liefst 25 meter overbrugt.

Tussen de nieuwe wijken uit de tweede helft van de 19e eeuw en de oude wijken in Béziers is een lange wandelpromenade aangelegd, vernoemd naar de bedenker en bouwer van het Canal du Midi: Paul Riquet. De promenade begint aan de noordkant met een neoclassistisch theater uit 1844 en loopt door naar het zuiden naar het plateau des Poetes, een 19de eeuws park in Engelse stijl. Andere bezienswaardigheden zijn de Eglise des Penitents en de Cathedrale Saint Nazaire.

In het westen van Beziers bevinden zich in de nabijheid van de Via Domitia de restanten van het oppidum Enserune (5e eeuw voor Chr.).

Officiële website van de dienst voor toerisme: www.beziers-tourisme.fr